Resep Tahu Gejrot Sederhana
ada banyak jenis masakan tahu gejrot yang ada di indonesia. kali ini kita akan membahas resep tahu gejrot dengan bahan-bahan sederhana, lalu bagaimana cara membuat tahu gejrot? tahu gejrot sederhanaProses Memasak
- Proses kurang lebih 30 menit
- bisa untuk 2 porsi orang
Bahan-bahan:
- Tahu pong (berapa banyaknya sesuai selera)
- 4 siung bawang putih
- 4 siung bawang merah
- 10 buah cabe rawit hijau (semakin banyak semakin pedas)
- 6 buah cabe rawit merah (semakin banyak semakin pedas)
- 10 sdm Air asam jawa
- 2 sdm kecap manis (semakin banyak semakin manis pedas)
- 140 ml air
- 4 sdm Gula merah (semakin banyak semakin manis pedas)
- 1 sdt garam
Note : Boleh ditambah cuka bilaupun tidak juga tidak masalah tergantung dengan selera masing masing
Langkah-langkah:
- Goreng tahu pong(tahu isi) kemudian potong sesuai dengan selera masing-masing
- tiris bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, cabe rawit hijau,gula merah, garam.
- Tambah air,air asam jawa, kecap manis. Kemudian aduk secara rata.
- yang terakhir siramkan bahan yang telah ditiris di atas tahu pong yang sudah digoreng (sebaiknya gunakan mangkok).
- tahu gejrot siap di santapkan.