Resep Tahu Gejrot Sederhana

ada banyak jenis masakan tahu gejrot yang ada di indonesia. kali ini kita akan membahas resep tahu gejrot dengan bahan-bahan sederhana, lalu bagaimana cara membuat tahu gejrot? tahu gejrot sederhana

Proses Memasak 

• Proses kurang lebih 30 menit
• bisa untuk 2 porsi orang

Bahan-bahan: 

• Tahu pong (berapa banyaknya sesuai selera)
• 4 siung bawang putih
• 4 siung bawang merah
• 10 buah cabe rawit hijau (semakin banyak semakin pedas)
• 6 buah cabe rawit merah (semakin banyak semakin pedas)
• 10 sdm Air asam jawa
• 2 sdm kecap manis (semakin banyak semakin manis pedas)
• 140 ml air
• 4 sdm Gula merah (semakin banyak semakin manis pedas)
• 1 sdt garam
  

Note : Boleh ditambah cuka bilaupun tidak juga tidak masalah tergantung dengan selera masing masing

Langkah-langkah:

1. Goreng tahu pong(tahu isi) kemudian potong sesuai dengan selera masing-masing 
2. tiris bawang putih, bawang merah, cabe rawit merah, cabe rawit hijau,gula merah, garam.
3. Tambah air,air asam jawa, kecap manis. Kemudian aduk secara rata.
4. yang terakhir siramkan bahan yang telah ditiris di atas tahu pong yang sudah digoreng (sebaiknya gunakan mangkok).
5. tahu gejrot siap di santapkan.

demikian resep tahu gejrot sederhana yang dapat penulis sajikan. semoga membantu, terimkasih